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記者： 周朝暉 見習(xí)記者 劉鵬

發(fā)布時(shí)間：2025-02-20 編輯：王婷 來(lái)源：視覺南通網(wǎng)

在當(dāng)?shù)卮迕竦难劾铮@些菜苗可是“寶貝”。隨著人們生活水平的提高，水培蔬菜因其綠色無(wú)公害、節(jié)能節(jié)肥、無(wú)農(nóng)藥殘留等特點(diǎn)，受到了肯德基、盒馬鮮生等大型商超和不少餐飲品牌店的青睞，在市場(chǎng)銷售好的旺季往往是“皇帝的女兒不愁嫁”。

蔬菜水上漂 辛勞知多少

“加大水培蔬菜的生產(chǎn)，是符合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的一種趨勢(shì)。為此，我們進(jìn)行了兩年的試驗(yàn)。在這兩年中，我們體驗(yàn)到不少創(chuàng)業(yè)的甘苦。”沈金榮帶著現(xiàn)場(chǎng)探訪的記者在一座座大棚內(nèi)實(shí)地察看，指點(diǎn)著不同品種的水培蔬菜介紹，“目前，水培蔬菜的種植面積為48畝，旱地種植的蔬菜面積為30多畝，加起來(lái)在80畝左右。還有兩座大棚，出租給承租戶發(fā)展特種種植。”

眼前的連片大棚一座接一座，體量不小；一片片綠油油的蔬菜在“水上漂”，很是壯觀。

“喏，除了生菜、油麥菜、青菜，種植的品種還有西藍(lán)花、有機(jī)花菜、西葫蘆等等。”沈金榮掐著手指頭說(shuō)，“以油麥菜為例，從幼苗定植到收獲，一個(gè)周期約為50天至55天。”

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