記者:朱穎亮
發布時間:2025-08-14 編輯:王婷 來源:視覺南通網“一杯奶茶加0.5克阿膠粉,不如直接啃驢皮!”對于小陳的消費,同事不能理解。小陳認為同事所說不無道理。于是她買了含有阿膠的膏方自己沖水喝。沒想到她的體質不適合過量飲用阿膠,長時間下來她反而患上了便秘。無奈之下,她來到南通市中醫院治未病科就診。“還是聽中醫的話去調理身體,不能自己胡亂操作。”
市中醫院治未病科主任於悅把脈后,告訴小陳,她是熱性體質,不適合食用太多阿膠,否則容易上火。於悅提醒,市場上出現的各種中藥餐飲產品,雖然在一定程度上滿足了消費者的好奇心和嘗鮮欲望,但確實存在缺乏明確配方和行業標準的問題。無論“中藥奶茶”,還是其他藥食同源的食品,都應注意控制糖和油的攝入,遵循中國居民膳食指南中的膳食寶塔,做到減鹽、減油、減糖,方能維護自身健康。
同時,於悅也提醒廣大消費者:養生不是“一本通”,不是一味方適用千萬人。其“秘笈”在于:“以人為本,因人而異,辨證養生?!北热玷坭骄栈ú枳鳛槭忻袷煜さ酿B生茶,清肝明目,很適合經常熬夜加班的電腦族。但值得注意的是菊花性涼,并不適合平素畏寒,手足不溫,慢性腹瀉,體質虛寒的人群。因此,飲用養生茶前,不妨請醫生把個脈,有針對性地選擇養生茶種類。
噱頭大于實質的五行養生餐
在市區一家商業綜合體內,一家標榜“五行養生飲食”的餐廳吸引了不少消費者的目光。馮女士和朋友是養生愛好者,便相約一起體驗一波。整個餐廳是中式風格,很出片。服務員也都穿著中式服裝,和店鋪裝修保持格調一致。
“我們入座后服務員便遞過來一張問卷調查,上面有一些問題,通過答案初步判斷體質。服務員會根據答案推薦‘金木水火土’五種套餐?!边@樣的形式讓馮女士和朋友覺得“有些噱頭”,對菜品抱有極大的期待。但是上菜后,二人不免有些失望。“菜品不是很健康,重油重鹽。有些菜,所謂的五行飲品是則是加了色素的飲料?!狈諉T端上來的飯菜飲品,讓馮女士認為和“健康養生”背道而馳。
從事食品研究的南通市旅游中等專業學校校長孫勇認為:“食用色素雖然在規定劑量內是安全的,但這些養生茶宣傳‘天然調和’,卻添加食用色素,顯然是誤導消費者。”